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El Mercado de Santo Domingo se transformó en una sidrería

Cientos de personas disfrutaron de la música, sidra  y degustación de productos típicos en un evento que se realizaba por vez primera en el Mercado de Santo Domingo 

Pamplona/Iruña, 20 de febrero

Como si de una sidrería se tratara, el Mercado de Santo Domingo lanzó este sábado el popular grito de “¡Txotx!”con el que comenzó un evento en el que cientos de personas disfrutaron de buena sidra y de algunos productos de calidad como chorizos a la sidra, queso y membrillo y nueces.

La actividad comenzó poco antes de mediodía, y a medida que pasó la mañana los clientes del mercado y visitantes fueron llenando hasta abarrotar la zona donde se degustó hasta tres consumiciones por cabeza por tan solo un euro  y un ticket de compra.

20160220_114239El calor musical lo pusieron los integrantes de la fanfarre pamplonesa Tiriki-Trauki, integrada por 25 músicos especializados en música tradicional vasca, celta y tradicional. Fundada en 1998 en el Casco Antiguo de Pamplona, su repertorio está integrado por pasacalles, danzas populares y danzas tradicionales vascas, interpretadas por instrumentos tradicionales como txirulas o txambelas, además de acordeones, flauta, oboe, violín, clarinete, saxo, trompeta o bombardino.

La sidra ha estado elaborada por Saizar con manzana autóctona en sus instalaciones en Usurbil (Guipúzcoa), por su enólogo Fernando Vadillo. La producción de este año se ha caracterizado por las altas temperaturas de otoño, lo que ha adelantado la fermentación y ha acentuado el aroma.

Calentando los chorizos
Calentando los chorizos

Este evento de Txotx! se ha celebrado por primera vez en el Mercado y era la segunda actividad organizada en 2016, tras la celebración de los carnavales junto con el resto de entidades del Casco Antiguo, que tuvo lugar el sábado 30 de enero y que incluyó la visita de los Danzantes y Gaiteros de San Lorenzo.

Próxima cita, 19 de marzo con migas y jotas

El Mercado de Santo Domingo, el más antiguo de la ciudad de Pamplona, desarrolla actividades lúdicas y de ocio al menos una vez al mes, con el objetivo de dinamizar este enclave comercial y transformarlo en un lugar de encuentro, diversión, cultura y relaciones entre vecinos.

La siguiente fiesta temática será el sábado 19 de marzo, con la degustación de migas de pastor y un concierto de jota navarra.

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