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Este jueves comienza la segunda edición del Mes de la Tortilla y Coca-Cola

Pie de foto – de izquierda a derecha: Cristina Aragonés, comunicación de Aceites Sandúa, Ángel Regueiro, Vicepresidente de Restaurantes de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, Koldo Vera, Gestor de Guipúzcoa, Álava y Navarra de Coca Cola, Santiago Enciso, Presidente de la Cooperativa de Hostelería y Esteban Atxa, Responsable de Huevos Larraz – Reyno Gourmet.

Participan 26 establecimientos de toda Navarra, y cada establecimiento tendrá la opción de participar en dos categorías diferentes: tortilla de patata tradicional y con…

Pamplona/Iruña, 16 de mayo de 2017

Este jueves, 18 de mayo, vuelve el ‘Mes de la Tortilla y Coca Cola’ que finalizará el 18 de junio, celebrandose por segundo año consecutivo,  y que tiene como objetivo principal promocionar el pincho de la tortilla de patatas, que tanto gusta a todos los públicos y el establecimiento que oferta este producto tradicional.

Así, cada bar ofrecerá su pincho de tortilla acompañado de Coca Cola Clásica, Light, Zero o Zero Zero por el precio único de 3 euros. El Mes de la Tortilla y Coca Cola, organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra, en colaboración con Coca Cola, la Cooperativa de Hostelería de Navarra, Aceites Sandúa y Huevos Larraz-Reyno Gourmet y cuenta con la colaboración del Departamento de Turismo del Gobierno de Navarra y Ayuntamiento de Pamplona.

En esta primera edición se han inscrito 26 establecimientos de Navarra. La mayoría se concentra en Pamplona pero también de Barañáin, Huarte, Larraga y Parque Natural de Urbasa. Cada uno de ellos ofrece una o dos opciones de tortilla, con la que posteriormente se presentarán al “Concurso de Tortillas”: Tortilla de patata tradicional y la tortilla de patata “con….”: donde con base en tortilla de patata, cada establecimiento añade cualquier tipo de ingrediente que crea oportuno, con el fin de dar a su pincho un toque de originalidad y sabor.

ORIGEN NAVARRO

El primer documento conocido en el que aparece una referencia a la tortilla de patatas es navarro. Se trata de un anónimo «memorial de ratonera», dirigido a las Cortes de Navarra en 1817. En él se explican los alimentos tomados por los agricultores y aparecen los ingredientes básicos de la tortilla de patata: huevos, patata y aceite.

La leyenda dice que fue el general Tomás de Zumalacárregui el que popularizó la tortilla de patatas como plato sencillo, rápido y nutritivo con el que saciar el apetito de sus tropas.

Esta versión de la leyenda afirma que un ama de casa navarra inventó la tortilla de patatas, en cuyo hogar paró el mencionado Zumalacárregui. La señora, de familia humilde, elaboró un revuelto con los únicos alimentos con los que disponía, que eran huevos, cebolla y patatas. De esta manera, y por casualidad, creó la tortilla de patata, que gustó mucho al general y posteriormente, la popularizaría entre su ejército.

CONCURSO DE TORTILLAS

Unos días después de haber finalizado el evento del Mes de la Tortilla y Coca Cola, tendrá lugar la elección de las TORTILLAS GANADORAS en la final, que se celebrará el próximo 20 de junio en la sede de la Cooperativa de Hostelería.

Concursarán todos los establecimientos con las categorías donde hayan elegido. Las tortillas serán catadas por jurados diferentes que decidirán ese mismo día las ganadoras.

Concursarán todos los establecimientos con las categorías donde hayan elegido participar:

– PREMIO A LA TORTILLA TRADICIONAL: Coca Cola obsequiará al ganador un curso de cocina profesional durante un día en el Basque Culinary Center con comida degustación + Diploma acreditativo.
– PREMIO A LA TORTILLA “CON…” Coca Cola obsequiará al ganador un curso de cocina profesional durante un día en el Basque Culinary Center con comida degustación + Diploma acreditativo.
– NOVEDAD ESTE AÑO: PREMIO “SANDUA” a la Mejor Tortilla elaborada con Aceites Sandua. Aceites Sandúa obsequiará un kit de productos de Aceites Sandua + Diploma acreditativo.
– NOVEDAD ESTE AÑO: PREMIO “HUEVOS LARRAZ” a la Mejor Tortilla elaborada con Huevos Larraz. El obsequio de la empresa de Huevos Larraz que pertenece a Reyno Gourmet, será el consumo de huevos durante un mes del establecimiento ganador, una visita de sus clientes e invitados y de los demás participantes que concursen a una explotación de Huevos Larraz con Reyno Gourmet y un detalle “Trofeo” el día del concurso.

CONCURSO DE FOTOGRAFÍA EN INSTAGRAM

En esta segunda edición del Mes de la Tortilla y Coca Cola, se va a desarrollar un concurso de fotografía en Instagram abierto a todo el público, en la que los usuarios podrán participar subiendo las fotos que realicen desde que comienza el jueves 18 de mayo, hasta el 18 de junio, domingo (ambos inclusive).

Se premiará a la foto más original que será otorgada por un jurado. Se hará entrega del premio el mismo día del Concurso de Tortillas.

Los requisitos para participar son: · Subir una foto a Instagram en la que aparezca uno o varios pinchos de tortilla con Coca Cola, indicando el nombre del establecimiento. · Etiquetar las fotos con el hashtag oficial #TortillayCocaCola

Establecimientos participantes:

PAMPLONA

 

1          CAFET. OTERO         

AVDA. LA RIOJA, 2 BAJO

2          AKARI GASTROTEKA           

AVDA.CATALUÑA 8 P2

3          BODEGON SARRIA 

C/ ESTAFETA 50-52

4          BAR RESTAURANTE MALTEA/OLE            

CALCETEROS 4 (PLAZA AYTO)

5          FRANKFURT & BIER

CALCETEROS, 10 BAJOS

6          TASKABAR  D´IVAN 

CONDE OLIVETO 3

7          BAR MONASTERIO 

ESPOZ Y MINA, 11

8          TXOKO EZKIROTZ    

ESQUIROZ, 26 BAJO

9          TABERNA COCOTTE

ESTAFETA, 81

10       BAR NEVADA           

GARCIA CASTAÑON, 14 BAJO

11       CAFE-BAR LA ANTIGUA FARMACIA         

GARCIA CASTAÑON, 2

12       MARISQUERIA ITURRAMA           

ITURRAMA,19

13       CERVECERIA TXIRRINTXA  

JUAN DE LABRIT, 1

14       NIRE ETXEA/ MI CASA        

MERCADERES, 16

15       ITUR

MONTASTERIO DE URDAX 49 BAJO

16       CASA TOMAS           

OLITE 10

17       QVIXOTE42  

POZO BLANCO 16 BAJO

18       BAR REX       

PZA. DE LA LIBERTAD, S/N

19       CAFÉ IRUÑA 

PZA. DEL CASTILLO, 44 BAJO

20       HOTEL YOLDI “CAFETERÍA”           

SAN IGNACIO, 11

21       BEARAN BAR & ROOMS    

SAN NICOLAS, 25

22       KATUZARRA

SAN NICOLÁS, 34 – 35

 

BARAÑAIN

23       SIBEMOL      

  1. ESTEBAN, 3 TRASERA

 

HUARTE

24       HOTEL IRIGUIBEL    

INTXAURDIA, 4

 

LARRAGA

25       REST. CASA PERICO

CTRA. BERBINZANA, 12

 

PARQUE NATURAL DE URBASA

26       CAMPING URBASA 

CTRA. ESTELLA-OLAZAGUTÍA, KM 30

 

 

 

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