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Por Elena Ugarte (Concejala de EH Bildu del Área Social del Ayuntamiento de Antsoain)
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La revista Consumer desmonta algunos de los mitos más extendidos sobre el tofu, uno de los alimentos vegetales que más popularidad ha ganado en los últimos años. Este derivado de la soja, originario de China hace más de dos milenios, destaca por su perfil nutricional, su versatilidad en la cocina y su capacidad para aportar proteínas de alta calidad, aunque todavía sigue rodeado de numerosas creencias erróneas.
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La decoración de las ventanas influye en la estética, la luminosidad y el confort de cualquier vivienda. Elegir entre cortinas o estores depende de factores como el espacio disponible, el estilo decorativo, la privacidad y la cantidad de luz natural que se desea aprovechar. Ambas opciones ofrecen ventajas y permiten adaptar cada estancia a sus necesidades.
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