El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA) celebrará el próximo martes, 17 de noviembre, a las 18:30 horas en Baluarte el segundo encuentro de su ciclo Re-evolución, dedicado en esta ocasión a la relación entre la alimentación, la imagen corporal y la salud mental. La cita contará con la participación de la escritora y divulgadora Elsa Punset y de la dietista-nutricionista clínica Estrella Rubio.
La presidenta de CODINNA, Izaskun Arrarás, ha explicado que el colegio impulsa este ciclo sobre bienestar emocional "con gran ilusión" y que afronta la nueva cita con la expectativa de consolidar este espacio de salud, tras el éxito del primer encuentro, celebrado en mayo. "Como dietistas-nutricionistas, defendemos que la alimentación es un pilar fundamental para la salud integral, siendo el bienestar mental una pieza clave en este equilibrio", ha señalado.
Despatologizar el cuerpo y vivir en tiempos extraordinarios
La jornada arrancará con un coloquio con Estrella Rubio, especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Patologías Digestivas con enfoque psico-nutricional, que hablará sobre "Despatologizar el cuerpo: re-evolucionar la mirada hacia la diversidad corporal".
A continuación, Elsa Punset ofrecerá la ponencia "Propuestas para vivir en tiempos extraordinarios", una conferencia dinámica e interactiva en la que dialogará con el público mediante preguntas y pequeñas experiencias. La divulgadora ha adelantado que partirá de una mirada optimista para repasar los grandes hitos alcanzados en las últimas décadas y para preguntarse por qué, al mismo tiempo, aumentan el malestar emocional, la desconexión de la naturaleza y las dificultades para mantener hábitos saludables. Durante la sesión se explorará cómo funcionan el cerebro y el llamado "segundo cerebro" del sistema digestivo, cómo influyen en nuestras decisiones el estrés, el entorno y una industria alimentaria diseñada para captar la atención, y qué relación existe entre nuestra salud, la del planeta y la pérdida de biodiversidad.
Punset también propondrá medidas prácticas para recuperar bienestar y capacidad de elección, como "sustituir la perfección por la constancia", ya que "hacerlo bien el 80 % del tiempo ya puede transformar nuestra vida". En su opinión, "quizá vivir mejor en tiempos extraordinarios no consista en controlar cada aspecto de nuestra vida, sino en volver a sentirnos parte de ella". Arrarás ha animado a la ciudadanía a no perderse una cita en la que se contará con "dos ponentes excepcionales".
Una relación en dos sentidos
El colegio ha recordado que alimentación y salud mental mantienen una relación bidireccional. Por un lado, las dietas de mayor calidad, como la mediterránea o las ricas en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y pescado, se asocian de forma consistente con un menor riesgo de depresión y, en algunos estudios, también de ansiedad. CODINNA ha advertido, no obstante, de que conviene evitar una lectura simplista, ya que gran parte de esta evidencia es observacional y no permite asegurar que la dieta prevenga la depresión de forma directa, puesto que las personas con dietas más saludables pueden presentar otros factores protectores, como más actividad física, mejor sueño o mayor apoyo social.
En sentido contrario, la depresión, la ansiedad y el estrés se asocian con una mayor alimentación emocional y con una peor calidad global de la dieta. Por ello, el colegio plantea que la relación debe entenderse como un círculo de retroalimentación y que mejorar la alimentación puede ser una pieza relevante dentro de un abordaje integral, junto con la atención psicológica, la actividad física, el sueño y el apoyo social.
Estereotipos corporales y redes sociales
CODINNA ha señalado también que los estereotipos corporales tienen un impacto perjudicial en la salud mental, ya que se asocian con mayor riesgo de depresión, ansiedad, trastornos alimentarios, baja autoestima y malestar psicológico. Las redes sociales, ha añadido, amplifican este efecto al crear un clima constante de comparación social y de preocupación por la apariencia. El estigma por el peso, según ha indicado, puede conducir además a respuestas poco saludables, como la evitación del ejercicio y de la atención médica o la alimentación emocional, con independencia del índice de masa corporal.
El colegio ha recordado que un metaanálisis ha encontrado mayor riesgo de depresión tanto en personas con bajo peso como con obesidad, y que la percepción negativa del propio cuerpo se asocia con depresión, ansiedad y baja autoestima incluso con independencia del peso real.
El Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA) celebrará el próximo martes, 17 de noviembre, a las 18:30 horas en Baluarte el segundo encuentro de su ciclo Re-evolución, dedicado en esta ocasión a la relación entre la alimentación, la imagen corporal y la salud mental. La cita contará con la participación de la escritora y divulgadora Elsa Punset y de la dietista-nutricionista clínica Estrella Rubio.
La presidenta de CODINNA, Izaskun Arrarás, ha explicado que el colegio impulsa este ciclo sobre bienestar emocional "con gran ilusión" y que afronta la nueva cita con la expectativa de consolidar este espacio de salud, tras el éxito del primer encuentro, celebrado en mayo. "Como dietistas-nutricionistas, defendemos que la alimentación es un pilar fundamental para la salud integral, siendo el bienestar mental una pieza clave en este equilibrio", ha señalado.
Despatologizar el cuerpo y vivir en tiempos extraordinarios
La jornada arrancará con un coloquio con Estrella Rubio, especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria y Patologías Digestivas con enfoque psico-nutricional, que hablará sobre "Despatologizar el cuerpo: re-evolucionar la mirada hacia la diversidad corporal".
A continuación, Elsa Punset ofrecerá la ponencia "Propuestas para vivir en tiempos extraordinarios", una conferencia dinámica e interactiva en la que dialogará con el público mediante preguntas y pequeñas experiencias. La divulgadora ha adelantado que partirá de una mirada optimista para repasar los grandes hitos alcanzados en las últimas décadas y para preguntarse por qué, al mismo tiempo, aumentan el malestar emocional, la desconexión de la naturaleza y las dificultades para mantener hábitos saludables. Durante la sesión se explorará cómo funcionan el cerebro y el llamado "segundo cerebro" del sistema digestivo, cómo influyen en nuestras decisiones el estrés, el entorno y una industria alimentaria diseñada para captar la atención, y qué relación existe entre nuestra salud, la del planeta y la pérdida de biodiversidad.
Punset también propondrá medidas prácticas para recuperar bienestar y capacidad de elección, como "sustituir la perfección por la constancia", ya que "hacerlo bien el 80 % del tiempo ya puede transformar nuestra vida". En su opinión, "quizá vivir mejor en tiempos extraordinarios no consista en controlar cada aspecto de nuestra vida, sino en volver a sentirnos parte de ella". Arrarás ha animado a la ciudadanía a no perderse una cita en la que se contará con "dos ponentes excepcionales".
Una relación en dos sentidos
El colegio ha recordado que alimentación y salud mental mantienen una relación bidireccional. Por un lado, las dietas de mayor calidad, como la mediterránea o las ricas en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y pescado, se asocian de forma consistente con un menor riesgo de depresión y, en algunos estudios, también de ansiedad. CODINNA ha advertido, no obstante, de que conviene evitar una lectura simplista, ya que gran parte de esta evidencia es observacional y no permite asegurar que la dieta prevenga la depresión de forma directa, puesto que las personas con dietas más saludables pueden presentar otros factores protectores, como más actividad física, mejor sueño o mayor apoyo social.
En sentido contrario, la depresión, la ansiedad y el estrés se asocian con una mayor alimentación emocional y con una peor calidad global de la dieta. Por ello, el colegio plantea que la relación debe entenderse como un círculo de retroalimentación y que mejorar la alimentación puede ser una pieza relevante dentro de un abordaje integral, junto con la atención psicológica, la actividad física, el sueño y el apoyo social.
Estereotipos corporales y redes sociales
CODINNA ha señalado también que los estereotipos corporales tienen un impacto perjudicial en la salud mental, ya que se asocian con mayor riesgo de depresión, ansiedad, trastornos alimentarios, baja autoestima y malestar psicológico. Las redes sociales, ha añadido, amplifican este efecto al crear un clima constante de comparación social y de preocupación por la apariencia. El estigma por el peso, según ha indicado, puede conducir además a respuestas poco saludables, como la evitación del ejercicio y de la atención médica o la alimentación emocional, con independencia del índice de masa corporal.
El colegio ha recordado que un metaanálisis ha encontrado mayor riesgo de depresión tanto en personas con bajo peso como con obesidad, y que la percepción negativa del propio cuerpo se asocia con depresión, ansiedad y baja autoestima incluso con independencia del peso real.
