I Semana contra el desperdicio en Navarra
El Banco de Alimentos de Navarra (BAN) evita, anualmente, el desperdicio de una media de 3.000 toneladas de comida, perfectamente consumibles y que si no se redistribuyeran, irían a la basura.
Eso supone, también, una media de 1.550.000 metros cúbicos de CO2 que no van a la atmósfera ( 12.000 tn de CO2). Joaquín Fernández Eraso, presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Navarra ha dado estas cifras hoy, en la rueda de prensa en la que ha explicado las actividades de esta fundación dentro de la I Semana contra el desperdicio alimentario en Navarra, organizada y promovida por el Gobierno de Navarra con otras organizaciones y entidades y a través de la Mesa de trabajo de prevención de residuos.
Estas acciones se encuadran en la campaña “¿Comida o basura? Tú decides” y con el lema “Yo no echo. Yo aprovecho”. El Banco de Alimentos de Navarra ha formado partemuy activa de la organización de esta semana, ha indicado el presidente, Joaquín Fernández ha apuntado que en los 25 años que va a cumplir la fundación, además de l labor social de distribuir alimentos a las personas más necesitadas de nuestra comunidad, el banco ha evitado año tras año, el desperdicio de cientos de toneladas de comida.
Sólo con datos de 2018, a través del reparto por medio de casi 200 entidades y para 28.000 usuarios, se evitó que 2.768 toneladas de alimentos fuesen a la basura. Esto supone e. Joaquín Fernández ha destacado que con una media similar, en los últimos 8 años, se han aprovechado 21.000 toneladas de comida que hubiesen ido a la basura, siendo consumibles. Esto ha impedido que 19.000 toneladas de CO2 llegasen a la atmósfera y se estima que, al no tener que producir esos alimentos que se han repartido, se ha evitado también generar otras 41.000 toneladas de CO2.
El presidente ha indicado que el Banco de Alimentos de Navarra va a seguir trabajando en colaboración con los organismos y las entidades que se involucren, en esta lucha contra el desperdicio. Ha destacado que los Objetivos de Desarrollo Sostenible tienen como uno de los pilares la lucha contra el despilfarro alimentario, para acabar con el hambre, para combatir el cambio climático y para seguir trabajando por una sociedad más justa y solidaria. En España, ha explicado, hay 55 bancos de alimentos y Europa y la Federación Europea de Bancos de Alimentos (FEBA) están también en esta línea y la FEBA está trabajando activamente con la Comisión Europea y el Parlamento Europeo.
El presidente del BAN a insistido en que esta fundación llevará adelante todas las acciones posibles y todas las mejoras que sean necesarias para ser un referente contrael desperdicio alimentario en Navarra. “Ya participamos en la elaboración del Plan deResiduos, en el que se recogieron nuestras propuestas, y esperamos seguir trabajando y aportando ideas. Los 176 voluntarios del Banco de Alimentos de Navarra van adedicar su tiempo a ello con la gestión diaria de los alimentos que distribuimos”.
Joaquín Fernández ha dado paso a una jornada en la que han intervenido alumnos de los centros de María Inmaculada, de FP, del colegio Santa Catalina y del Colegio de Jesuitas y que han explicado mediante exposiciones o incluso mediante un rap los conocimientos que han adquirido y aplicado sobre el desperdicio alimentario en colaboración con el Banco de Alimentos de Navarra. En el curso 2018-2019 el BAN trabajó con 25 centros y más de 3.000 alumnos. Asimismo, MCP y la empresa Ausolan han explicado las actividades realizadas en los comedores de 31 centros escolares de Navarra en contra del desperdicio y un voluntario del BAN ha explicado también la labor de voluntariado realizada por alumnos de Navarro Villoslada en la tienda social,Saskia de Barañain, en la que usuarios del Banco de Alimentos “compran” con puntoslos alimentos.
También dentro de la I Semana contra el desperdicio alimentario, el BAN dará una charla a alumnos del Colegio de Jesuitas y este viernes 27 celebrará una mañana de puertas abiertas a la que ya está prevista la asistencia de colegios y representantes de entidades colaboradoras del BAN, organismos e instituciones.
En 2018, el Banco de Alimentos de Navarra distribuyó 3.743 toneladas que llegaron a 28.000 personas, a través de 193 entidades sociales. A los 176 voluntarios del BAN, hay que sumar, las 3.000 personas que se movilizan en las grandes recogidas de invierno y de primavera y los 600 voluntarios que integran buena parte de las entidades que trabajan con el BAN.
