El miércoles 22 de abril el chef Carlos Berisa enseñará a cocinar varias recetas de manera gratuita en la Carpa de la Orden del Volatín. Este restaurante colabora con las XXI Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la Verdura en Tudela.
Pamplona/Iruña, 20 de abril
El restaurante-buffet Platicum, del Complejo Castejón, colabora con las XXI Jornadas de la Exaltación y Fiestas de la Verdura en Tudela que se están celebrando hasta el próximo 3 de mayo.
Platicum, un nuevo concepto de restaurante que permite cocinar al momento productos frescos según el gusto de cada cliente, impartirá un taller y ofrecerá una degustación durante las jornadas.
Así, el próximo miércoles 22 de abril, el chef de Platicum, Carlos Berisa, impartirá un taller de cocina gratuito, a partir de las 19.30 horas, en la Carpa de la Orden Volatín, donde enseñará cómo cocinar varias recetas de las más de 250 opciones que ofrece en el restaurante ubicado en el Complejo Castejón. Los asistentes al taller de Carlos Berisa conocerán de primera mano cómo se preparan Snack Green y callos vegetales.
El viernes 24 de abril será el turno de la degustación popular. Gracias a Platicum, las personas que se acerquen a la Carpa de la Orden del Volatín a partir de las 19.30 horas podrán saborear cebolla estofada tradicional con romescu de gambas, arroz y curry verde.
