La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad de Madrid relativa a la presencia de Clostridium perfringens en canela molida de la marca Especias Pedroza.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
La bacteria C. perfringens puede provocar diarrea acuosa, náuseas y dolores abdominales y generalmente no presentan fiebre ni vómitos.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: canela molida
- Nombre de marca/comercial: Especias Pedroza
- Aspecto del producto: envase de plástico
- Números de lote y fecha de consumo preferente:
- A220079, 31/12/2023
- A222605, 28/02/2026
- Peso de unidad: 700 g
- Temperatura: ambiente
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas, también en Navarra, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización y se informe de la existencia de posibles casos.
