Los veintitres establecimientos que forman parte de la Ruta de los Clásicos de Gastrorutas Navarra en el Casco Antiguo de Pamplona entregarán un boleto con la consumición de su “pincho clásico”. La campaña se extenderá del 10 al 13 de octubre, con premios directos de 5€ para canjear en cualquiera de los puestos Reyno Gourmet que estarán presentes la 9ª Semana del Producto Local en la plaza del Castillo de Pamplona.
ANAPEH y Gastrorutas Navarra te lo ponen fácil y sabroso junto con Reyno Gourmet. Te tomas un frito de huevo, o una brocheta de champiñones y langostinos, o un pincho de oreja de cerdo o el pincho clásico que te apetezca y te entregarán un boleto con la posibilidad de ganar 5 € para canjear en tu compra de producto local en los puestos de la Plaza del Castillo. De esta manera ambas entidades quieren poner la gastronomía de nuestra tierra en lo más alto durante los días en que se celebra la 9ª Semana del Producto Local, donde habrá cuarenta y cuatro puestos para comprar muchos de los alimentos emblemáticos de la despensa de Navarra: quesos, pastas, nueces, miel, mermeladas, mantecadas, lácteos, frutos rojos, embutidos, chocolates, conservas, huevos o aceite de oliva virgen extra son algunas de las delicias que te podrás llevar a casa con un descuento gracias a esta iniciativa.
Los veintitrés establecimientos que participan en la iniciativa son socios de ANAPEH y cuentan con la particularidad de disponer en su oferta de pinchos que han alcanzado el rango de Clásicos, esas recetas en formato pincho que no pueden faltar en sus barras por su popularidad y por ser emblema de una manera de hacer las cosas, basándose en el amplio recetario navarro la mayoría de las veces o utilizando producto de cercanía para proponer nuevas recetas, algunas de ellas marcadas por la procedencia de sus cocineros y cocineras que han fusionado nuestros productos con la gastronomía de otros países y continentes.
Con esta iniciativa ANAPEH y Reyno Gourmet continúan sus muchos años de colaboración entre los establecimientos hosteleros, los agricultores, ganadores y elaboradores de los magníficos productos de que disponemos en nuestra Comunidad y que ya se están promocionando a través de otras campañas como Aquí se Come Bien, que se extiende por establecimientos rurales de toda Navarra.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES, PINCHOS Y VINOS D.O. NAVARRA RECOMENDADOS
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KANTXA C/ Juan de Labrit, 33
Fajitas de carrilleras y salsa Idiazabal
Gran Feudo - Hoya de los Lobos Crianza 2020
CASA JUANITO C/ Estafeta, 83
Callos de Ternera de Navarra.
Gran Feudo - Hoya de los Lobos Crianza 2020
ADOKIN C/ Estafeta, 81
Carrillera de cerdo ibérico con cremoso de patata
Marco Real Colección Privada 2019
LA GRANJA C/ Estafeta, 71
Brocheta de Alcachofa de Tudela con bacon y queso
Príncipe de Viana Edición Limitada 2020
CHEZ EVARISTO C/ Estafeta, 69
Frito de Pimiento del Piquillo de Lodosa
Príncipe de Viana Crianza 2023
BODEGON SARRIA C/ Estafeta, 50-52
Escombro de virutas de ibéricos
Palacio de Sada Garnacha 2021
CHEZ BELAGUA C/ Estafeta, 49-51
Pincho de chuletón con Piquillo de Lodosa
Chivite Legardeta Syrah 2020
MALKARMA C/ Estafeta, 37
Ensalada de bonito con anchoa y Piquillo
Palacio de Sada Cuvée Especial 2019
EL TEMPLE C/ Curia, 3
Moskovita: Frito de jamón, huevo y queso
Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2020
LA MEJILLONERA C/ Navarrería, 12
Mejillones Escocesa (salsa picantona)
Príncipe de Viana Chardonnay 2023
BARBAKOA C/ Carmen, 2
Frito de mejillón
Inurrieta Orchidea 2023
IRUÑAZARRA C/ Mercaderes, 15
Pintxo de solomillo de cerdo ibérico con base de patata panadera y muselina de ajo tostado
Marco Real Crianza 2019
EL MOL Plaza Consistorial 2
Pintxo de oreja rebozada
Príncipe de Viana Edición Limitada 2020
LANBROA C/ Descalzos, 7
Croqueta estacional del Chef con producto de temporada
Viña Zorzal Garnacha 2023
NAPARGAR Plaza del Castillo, 32
Patatas bravas con kimchichurri y shichimi togarashi
Sardasol Rosado 2023
DOM LLUIS C/ San Nicolás, 1
Brocheta de champiñón y langostino
Inurrieta Orchidea 2023
SAN NICOLAS LA COCINA VASCA C/ San Nicolás, 13
Bollito cochino
Castillo de Monjardín Crianza 2020
VERMUTERÍA RÍO C/ San Nicolás, 15-17
Frito de huevo
Castillo de Monjardín Crianza 2019
TEPUY C/ San Gregorio, 21
Tequeño tradiconal Venezolano : Deditos de queso con salsa tártara
Príncipe de Viana Edición Limitada 2020
RODAS C/ Estella, 10
Berenjena rellena de queso y tomate
Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2021
LA TERRAZA DE BALUARTE Plaza del Baluarte, s/n
Mini hamburguesa 100% Ternera de Navarra con queso de Roncal
Viña Zorzal Chardonnay 2023
BEL-DIN C/ Tudela, 9
Tostada de queso de cabra, jamón y calabacín
Inurrieta Cuatrocientos Crianza 2021
PLAZAOLA C/ Tudela, 10
Pulpo con crema de patata, pimiento del padrón y chips
Otazu Premium Cuvée 2021
