La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta alimentaria tras ser informada por la Comunidad Foral de Navarra de la posible presencia de cuerpos extraños —concretamente astillas de madera— en varios lotes de queso rallado comercializados en España.
La notificación, fechada este 23 de febrero de 2026 a las 16:00 horas ha sido canalizada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), el mecanismo que permite comunicar con rapidez incidencias de seguridad alimentaria entre comunidades autónomas.
Productos afectados
Los productos implicados pertenecen al mismo número de lote, 2426026, con fecha de caducidad 05.06.2026, y se comercializan en formato refrigerado: concretamente se trata de queso rallado gouda (200 g) de la marca Alteza; queso rallado gouda (1 kg) de la marca Albéniz y queso rallado mozzarella y provolone (200 g) de la marca Froiz.
Según la información disponible, la distribución inicial se ha realizado en Andalucía, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia y Navarra, aunque no se descarta que los productos hayan podido redistribuirse a otras comunidades autónomas.
Recomendación a los consumidores
AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio alguno de los productos correspondientes al lote afectado que se abstengan de consumirlos. Paralelamente, la información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las distintas comunidades autónomas para verificar la retirada de los artículos de los canales de comercialización.
La posible presencia de astillas de madera supone un riesgo físico para el consumidor, al tratarse de un cuerpo extraño que podría provocar lesiones en la cavidad bucal o en el aparato digestivo.
Las autoridades sanitarias mantienen activo el seguimiento del incidente mientras se confirma la completa retirada del producto y se investigan las causas del incidente en la cadena de producción.
