Los \'chefs menudos\' de Clen College realizaron junto al chef Luis Jerez Basabe y Javier Pastor, del Restaurante El Colegio, y sus profesores de inglés, una receta de hojaldre relleno de jamón y queso, de la que luego dieron buena cuenta junto a sus padres y madres
Pamplona, 15 de febrero de 2017
Como si nos teletransportáramos a la versión inglesa de \'Master Chef junior\', durante una buena parte de la tarde de este miércoles una treintena de pequeños chefs pasaron por la cocina del Restaurante El Colegio de Pamplona para disfrutar-y cómo lo hicieron-de una actividad de cocina impartida totalmente en inglés.
Los alumnos formaban parte de la academia Clen College de Pamplona y eran estudiantes desde tercer curso de infantil a tercer curso de primaria, divididos en dos tandas por edades.
www.irfotografia.es
Allí, ataviados con el gorro de cocina y un mandil, los chefs junior fueron conociendo, paso a paso, la forma de practicar la receta. Los profesores Ger, Yolanda, Ivett, María y David, aprovecharon de forma amena y divertida para ir preguntando en un perfecto inglés sobre los ingredientes y los elementos de la cocina.
Luis Jerez Basabe, chef principal del Restaurante El Colegio, junto con el jefe de cocina Javier Pastor, se encargaron de los preparativos previos y de explicar en el idioma de Shakespeare en qué consistía esta receta, un hojaldre de jamón y queso.
www.irfotografia.es
Los pequeños batieron primero los huevos en un bol con la ayuda de un \'fork\' y luego pintaron el hojaldre con un \'egg\' y sus caras de felicidad lo decían todo.
Más tarde, repartieron el \'cheese\' rallado que tenían y el \'ham\' preparado al efecto y Luis Jerez les indicó como tenían que enrollar en horizontal el hojaldre haciendo un pequeño taco que luego éste cortó en pedazos. Finalmente los junior chef de Clen College fueron colocando cuidadosamente estos hojaldres y luego con ayuda de un pincel de cocina volvieron a pintar la parte superior.
Hasta la mascota de uno de los grupos (cada uno tiene el suyo), el mono \'Jake Brown\', no se quiso perder el evento y no dudó en levantar \'hands up\' (las manos) cuando terminó el tiempo. Vamos, como en la tele inglesa.
Jake Brown
La parte final, \'ten minutes\' al \'oven\' y ¡listo! Tras la actividad, todos dieron cuenta de los estupendos hojaldres rellenos de jamón y queso, junto a sus padres y madres.
www.irfotografia.es
Clen College, formación en idiomas con más de 20 años de experiencia
Esta actividad de \'chef junior\' no es la única actividad lúdica y educativa que realiza Clen College, ya que para los próximos días, lunes y martes de carnaval, han organizado un English Carnival infantil y junior. Se trata de un divertido campamento urbano totalmente en inglés, con posibilidad de servicio de comida y/o guardería y está enfocado para alumnos desde primero de infantil hasta sexto de primaria. El English Carnival tendrá lugar en el centro Clen College de la Avenida Baja Navarra.
www.irfotografia.es
Clen College es un Centro de formación en idiomas con más de 20 años de experiencia. Cuenta con los avales de International House, Cambridge, Trinity y EOI. Su actividad engloba las diferentes áreas que constituyen el proceso de aprendizaje de los alumnos.
Clen College cuenta con tres centros en Pamplona: uno situado en la Avenida Marcelo Celayeta de la Rochapea; un segundo en la calle Irunlarrea número 8 de Mendebaldea; y el tercero en pleno centro de Pamplona, en la Avenida de Baja Navarra 47. Puedes obtener más información en el email: recepcion@clencollege.com o en el teléfono 948172391
Restaurante el Colegio: atrévete
Ubicado en un emblemático edificio de Pamplona, en Avenida Baja Navarra 47, El Restaurante El Colegio cuenta con una situación privilegiada en el corazón de la ciudad, en el Parque de la Medialuna
www.irfotografia.es
Con un estilo renovado y una cuidada decoración, el Restaurante El Colegio ofrece una excelente oferta gastronómica, platos cuidados hasta el último detalle con un toque de cocina innovadora. En este restaurante, las familias tienen la posibilidad de preparar eventos, bautizos o comuniones de una manera muy personal y elegir entre los siete menús disponibles, siempre con el asesoramiento y la experiencia del personal este experimentado restaurante.
Para información y reservas, en el teléfono 948 22 63 64.
