La campaña de recolección de la Nuez de Navarra ha comenzado con buenas expectativas de producción y calidad. El lunes, el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, visitó la Finca Valle Arga en Falces junto a otros representantes, para conocer el proceso de producción de este fruto.
La superficie certificada por la marca colectiva Nuez de Navarra ha aumentado un 12% respecto a la campaña anterior, alcanzando las 108 hectáreas. Las previsiones apuntan a una cosecha superior a las 200 toneladas. Este crecimiento se debe al trabajo y adaptación de los agricultores, quienes enfrentan desafíos como el manejo de recursos y el aumento de costos.
Incremento de superficie certificada
Carlos Remírez de Ganuza, presidente de la Asociación para la Promoción de la Marca Nuez de Navarra, destacó que las condiciones climáticas han sido favorables para el cultivo. Aunque la falta de precipitaciones aumentó las necesidades de riego, las enfermedades en los nogales han sido mínimas, lo que augura una excelente calidad del fruto.
Las lluvias previas al inicio de la cosecha facilitaron la apertura del fruto y la recolección. No obstante, el incremento de los costos de producción, especialmente en energía, fertilización y combustible, sigue afectando la rentabilidad de las explotaciones. A pesar de estos desafíos, la campaña avanza con normalidad.
Desarrollo del cultivo y condiciones económicas
Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA, resaltó la importancia de la diversificación y los productos de calidad diferenciada para el sector agrario. La consolidación de la marca colectiva Nuez de Navarra refleja el compromiso de los productores y el apoyo público en el impulso de nuevas cadenas de valor.
La superficie cultivada se distribuye en seis localidades navarras, reflejando la expansión del cultivo. Las personas productoras continúan consolidando la presencia de la nuez navarra en el mercado, destacando su calidad gastronómica y propiedades nutricionales, como su contenido en ácidos grasos omega 3.
La Nuez de Navarra, amparada por Reyno Gourmet, garantiza el origen navarro y la calidad del producto. Ocho productores forman parte de esta marca colectiva, comercializando sus nueces bajo diferentes denominaciones. Desde 2022, la asociación trabaja para promover el consumo de este producto local y su calidad diferenciada.
La campaña de recolección de la Nuez de Navarra ha comenzado con buenas expectativas de producción y calidad. El lunes, el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, visitó la Finca Valle Arga en Falces junto a otros representantes, para conocer el proceso de producción de este fruto.
La superficie certificada por la marca colectiva Nuez de Navarra ha aumentado un 12% respecto a la campaña anterior, alcanzando las 108 hectáreas. Las previsiones apuntan a una cosecha superior a las 200 toneladas. Este crecimiento se debe al trabajo y adaptación de los agricultores, quienes enfrentan desafíos como el manejo de recursos y el aumento de costos.
Incremento de superficie certificada
Carlos Remírez de Ganuza, presidente de la Asociación para la Promoción de la Marca Nuez de Navarra, destacó que las condiciones climáticas han sido favorables para el cultivo. Aunque la falta de precipitaciones aumentó las necesidades de riego, las enfermedades en los nogales han sido mínimas, lo que augura una excelente calidad del fruto.
Las lluvias previas al inicio de la cosecha facilitaron la apertura del fruto y la recolección. No obstante, el incremento de los costos de producción, especialmente en energía, fertilización y combustible, sigue afectando la rentabilidad de las explotaciones. A pesar de estos desafíos, la campaña avanza con normalidad.
Desarrollo del cultivo y condiciones económicas
Natalia Bellostas, directora gerente de INTIA, resaltó la importancia de la diversificación y los productos de calidad diferenciada para el sector agrario. La consolidación de la marca colectiva Nuez de Navarra refleja el compromiso de los productores y el apoyo público en el impulso de nuevas cadenas de valor.
La superficie cultivada se distribuye en seis localidades navarras, reflejando la expansión del cultivo. Las personas productoras continúan consolidando la presencia de la nuez navarra en el mercado, destacando su calidad gastronómica y propiedades nutricionales, como su contenido en ácidos grasos omega 3.
La Nuez de Navarra, amparada por Reyno Gourmet, garantiza el origen navarro y la calidad del producto. Ocho productores forman parte de esta marca colectiva, comercializando sus nueces bajo diferentes denominaciones. Desde 2022, la asociación trabaja para promover el consumo de este producto local y su calidad diferenciada.
