Este próximo sábado, 11 de enero, entre las 16:00 y las 20:00 horas, se celebrará la apertura del primer campeonato de cafeterías de especilidad Navarra, un evento organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo, CaixaBank, Ensoñación y Cortau Café, y patrocinado por Lacturale, Markibar, Antonio Anaut y Pamplona Actual.
Durante la jornada inaugural, el jurado y las cafeterías participantes estarán presentes para preparar el café con el que competirán en este innovador campeonato. Cada establecimiento presentará su propio grano y, además, todas las cafeterías trabajarán con un grano común para garantizar una evaluación equilibrada.
Este certamen, que tendrá lugar del 13 de enero al 2 de febrero de 2025, busca poner en valor la rica tradición cafetera de la comunidad y destacar las propuestas más creativas e innovadoras de las cafeterías locales. Durante estas tres semanas, las personas amantes del café tendrán la oportunidad de descubrir sabores exclusivos y participar activamente en la selección de los ganadores.
El concurso propone un formato dinámico en el que las cafeterías participantes presentarán especialidades diseñadas especialmente para la ocasión. Los clientes podrán degustarlas y votar por su favorita a través de una plataforma digital accesible mediante un código QR disponible en los establecimientos. Además, un jurado compuesto por expertos en café realizará una cata a ciegas para elegir a la mejor «Cafetería de Especialidad» de Navarra, garantizando la calidad y la profesionalidad del proceso de evaluación.
El evento contempla tres premios principales, que se entregarán en un acto de clausura previsto para febrero. El Premio Lacturale a la Mejor Cafetería de Especialidad de Navarra será el más prestigioso, combinando las valoraciones del jurado y del público, y estará dotado de un diploma y 1.000 euros en productos Lacturale. También se otorgará el Premio Markibar al Mejor Café de Navarra, basado exclusivamente en la puntuación del jurado, y que incluirá un molino profesional valorado en 2.300 euros. Finalmente, la Mención a la Mejor Creación Popular premiará la propuesta con mayor apoyo del público, con un diploma y 500 euros en productos Lacturale.
Las personas que participen en la votación no solo podrán expresar su opinión, sino también optar a premios exclusivos, como un desayuno para dos en la cafetería ganadora o una cesta de productos de Pastas Anaut. La accesibilidad también será un elemento destacado, con códigos QR Navilens que ofrecerán información detallada para todas las personas, incluidos detalles sobre especialidades, horarios y alérgenos.
El evento cuenta con el apoyo de marcas como Lacturale, Markibar, Pastas Anaut, Pamplona Actual y Cortau Café, que cederá sus instalaciones para el campeonato. Además, el Ayuntamiento de Pamplona y el Gobierno de Navarra respaldan esta iniciativa, que aspira a convertirse en un referente del café de especialidad en la región.
Para más información sobre las cafeterías participantes, sus especialidades y horarios, se puede consultar la página web de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra en www.hostelerianavarra.com o seguir las actualizaciones en redes sociales con el hashtag #CaféEspecialidadNavarra. Una experiencia única para los amantes del café que promete poner a Navarra en el mapa del café de especialidad.
Relación de cafeterías participantes:
Cortau Café
- c/ Mercaderes 14. 31001 Pamplona
- Especialidad: Latte roscón de reyes
- Alérgenos: consultar
- Servido de 8:30 a 20:30 de L a V | de 10:00 a 20:00 Dom y Festivos
- Descanso: sábado
Samadhi Coffee &Tea
- c/ Zapatería 50. 31001 Pamplona
- Especialidad: Samadhi SPICE
- Alérgenos: consultar
- Servido de 9:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30 de L a S
Coffing
- c/ Aralar, 30. 31004 Pamplona
- Especialidad: Choco latte lotus
- Alérgenos: consultar
- Horario: de 7:00 a 20:00 de L a V | sábado de 7:00 a 14:00
- Descanso: sábado tarde y domingo
Jenny's Bakery & Café
- c/ Monte Monjardín 8. 31004 Pamplona
- Especialidad: Café de Turrón Jijona
- Alérgenos: almendras, claras de huevos, y nata (leche)
- Servido de 8:00 a 13:30 y de 16:30 a 19:30 Mar a V | 9:00 a 14:00 D
- Descanso: domingo y lunes
The Old Coffe
- c/ González Tablas 5. 31004 Pamplona
- Especialidad: Tierra
- Alérgenos: consultar
- Servido de 12:00 a 13:30 de V a Mar
- Descanso: miércoles
- c/ Francisco Bergamín 26. 31004 Pamplona
- Especialidad: Yronía
- Alérgenos: consultar
- Servido de 8:00 a 22:00 de L a S | de 9:00 a 14:00 D
Macchiato Coffee Shop
- c/ Iturrama 16-18 bajo 3. 31007 Pamplona
- Especialidad: el Macchiaveliko
- Alérgenos: lácteos y frutos secos
- Servido de 9:00 a 14:00 y de 16:30 a 20:30 D-V | de 9:00 a 14:00 S
Speciality Coffe Donde María
- Plaza Rafael Alberti 14 bajo. 31013 Ansoáin
- Especialidad: Ave María
- Alérgenos: consultar
- Servido de 8:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 D-V | 8:30 a 14:00 S
